28 Avril 2015 : Arkaroola
Le Resort est constitué d’un bar et d’un restaurant, de plusieurs lodges avec au total quelques 70 chambres, d’un terrain de camping, d‘une piscine, d’une station essence, d’une épicerie et de 3 tours d’astronomie.
Entouré de montagnes, l’endroit à quelque chose de singulier. On peine à croire que des touristes viennent ici.
Pierre-Edouard y travaille en tant que cuisinier puis petit à petit il prend les commandes de la cuisine puisque le chef part bientôt. Alexie a été formée au bar, au service et à la réception.
Samedi pour notre jour de congé on est allé faire une sortie en 4X4, dite extrême, organisée par l’hôtel, le ridge top tour. Des paysages magnifiques, une route sinueuse et accidentée pour traverser des cols et vallées et arriver au promontoire, le Sillers Lookout où la vue est à couper le souffle. La ballade aura duré 5 heures et des souvenirs inoubliables nous restent gravés en mémoire.
On a également pu apprécier la beauté du paysage en faisant quelques randonnées, notamment l’ascension (voir escalade) du mont Griselda qui offre une superbe vue sur le complexe et les alentours.
Le Resort est constitué d’un bar et d’un restaurant, de plusieurs lodges avec au total quelques 70 chambres, d’un terrain de camping, d‘une piscine, d’une station essence, d’une épicerie et de 3 tours d’astronomie.
Entouré de montagnes, l’endroit à quelque chose de singulier. On peine à croire que des touristes viennent ici.
Pierre-Edouard y travaille en tant que cuisinier puis petit à petit il prend les commandes de la cuisine puisque le chef part bientôt. Alexie a été formée au bar, au service et à la réception.
Samedi pour notre jour de congé on est allé faire une sortie en 4X4, dite extrême, organisée par l’hôtel, le ridge top tour. Des paysages magnifiques, une route sinueuse et accidentée pour traverser des cols et vallées et arriver au promontoire, le Sillers Lookout où la vue est à couper le souffle. La ballade aura duré 5 heures et des souvenirs inoubliables nous restent gravés en mémoire.
On a également pu apprécier la beauté du paysage en faisant quelques randonnées, notamment l’ascension (voir escalade) du mont Griselda qui offre une superbe vue sur le complexe et les alentours.
2 Avril 2015 : Il était une fois dans l'Outback
Nouvel emploi ! Où cela peut il bien être ? A quelques 2500 kms de Brisbane dans le South Australia.
On reprend la route et on traverse en 3 jours seulement les états du Queensland, New south Wales et du South Australia.
Durant le trajet les paysages changent petit à petit. Nous nous éloignons des côtes et les distances entre deux villes différentes s’allongent. Les traces de civilisation diminuent et le climat devient plus aride. Le paysage prend un air de western. Pour se mettre un peu plus dans l’ambiance, on écoute Ennio Moricone : Nous entrons dans l’outback Australien, l’endroit représenté sur toutes les cartes postales.
Alors que la voiture roule sur l’unique chemin pour rallier le sud, la route est bornée par le chemin de fer et la ligne électrique, de la poussière, des buissons et du désert à perte de vue…
Pause de quelques jours à Port Pirie pour nous permettre de mettre à jour certains papiers de la voiture et on repart.
Une fois remontés à Leith Creek, la route bitumée s’arrête pour laisser place à une piste poussiéreuse. On dégonfle un peu la pression des pneus pour limiter le risque de crevaison et on avance lentement (40km/h) pendant 130 kilomètres pour enfin arriver jusqu’au village d’Arkaroola.
Nouvel emploi ! Où cela peut il bien être ? A quelques 2500 kms de Brisbane dans le South Australia.
On reprend la route et on traverse en 3 jours seulement les états du Queensland, New south Wales et du South Australia.
Durant le trajet les paysages changent petit à petit. Nous nous éloignons des côtes et les distances entre deux villes différentes s’allongent. Les traces de civilisation diminuent et le climat devient plus aride. Le paysage prend un air de western. Pour se mettre un peu plus dans l’ambiance, on écoute Ennio Moricone : Nous entrons dans l’outback Australien, l’endroit représenté sur toutes les cartes postales.
Alors que la voiture roule sur l’unique chemin pour rallier le sud, la route est bornée par le chemin de fer et la ligne électrique, de la poussière, des buissons et du désert à perte de vue…
Pause de quelques jours à Port Pirie pour nous permettre de mettre à jour certains papiers de la voiture et on repart.
Une fois remontés à Leith Creek, la route bitumée s’arrête pour laisser place à une piste poussiéreuse. On dégonfle un peu la pression des pneus pour limiter le risque de crevaison et on avance lentement (40km/h) pendant 130 kilomètres pour enfin arriver jusqu’au village d’Arkaroola.